APPLE OF MY EYE
Okej, everybody! Tänkte bara vara schysst och lägga upp lite "bantningstips" till alla er som vill "banta". Hatar de ordet, det är inte bra. Man ska fokusera på att leva ett hälsosamt liv, inte utseendet. Banta förknippar jag genast med en destruktiv livsstil som inte är hälsosam, eller rent av farlig i vissa fall. Därför tänker jag lägga upp lite tips ibland som hjälper oss alla att bli lite mer hälsosamma. :)
och kom ihåg, mångfalt is the key! Uteslut inte något födoämne helt, du behöver alla ämnen (!) bortsett från alla de konstgjorda "e-ämnen" vi stöter på dagligen. De kan man klara sig utan. hehe
En balans mellan protein, kalsium, kolhydrater, socker, fett, vitaminer... Alla ska med, men var försiktig och försök tänka logiskt. Gör inga extremt stora ändringar i din kost utan att först prata med en läkare. Såvida det inte handlar om att minska ett extremt högt sockerintag tillexempel, det fattar man ju själv att man kan sluta med.
Tips nummer 1:
För att behålla tankarna på minskat sockerintag, vilket är mångas stora bov. Slutar du käka socker i kakor, bullar, dricka läsk, jättesockrade yoghurtar, godis... Ja, då kommer ditt sug avta och du kommer inte vilja ha allt socker igen. Härligaste känslan! :)
Äppelcidervinäger hjälper dig att minska blodsockersvägningar och hungerskänslor. Du kommer småäta mindre om du kopplar bort vanorna och går på känslan.
Genom att ta några matskedar äppelcidervinäger i ett glas vatten (eller som den är, stark smak!!) på morgonen efter frukosten kommer du känna att du gjort något aktivt för din hälsa. Se dock till att äta frukost först så du slipper få ont i magen, om du har en känslig magge som inte klarar sura saker. :)
SPARRIS
Kan tänka mig att... kokt sparris med lite salt och olivolja på är mums! Kanske ska byta ut potatis, ris och pasta mot sparris? haha Allt med måtta då, såklart.
sparris o bollar... sparris o bollar... sparris o bollar... sparris o bollar...
I HEART COOKING
Lagar inte mat efter recept så tänkte skriva ner de som jag gjorde iaf, så kan ni ju testa. :)
lånad bild
Johannas Renskavs-wrap (2 pers.):
1 paket Renskav
1 gul lök
lite passerade tomater
libanesisk pita (mjuka tacowraps funkar också men är inte lika hållbara)
"kebabsåsen":
creme fraiche
vitlök
grekisk salladskrydda
olivolja
fyllning:
sallad
tomater
gurka
(man kan ha vilka grönsaker man vill såklart. :P )
Tina renköttet innan så slipper du steka det till det blir torrt sedan.
Stek renköttet så att det är nästan genomlagat,
Skriva löken i tunna strimlor och stek den tillsammans med köttet tills allt är färdigt. Löken ska vara mjuk. Häll i så mycket passerade tomater du vill utan att det blir för "såsigt". Du vill ju inte ha massa sås i handen sen när du ska käka. &p
Salta & peppra.
Bara såsen kvar då. Också sjukt enkelt! Pressa vitlöksklyftan i creme fraichen och häll i salladskrydda tills du tycker det verkar bra. Häll i olivoljan för att få lite mer djup i smakerna.
Nu äre bara att lägga ihop allt i brödet och käka på. Som en lite annorlunda blandning mellan taco och kebab. :)